♥徐酸酸的跑跳人生♥

今天要介紹這間築地專賣壽司是在地人帶我們來的,是在台南小有名氣的壽司店喔 ! 

據說CP值超高,新鮮好吃, 在熱辣辣的台南最適合來吃清爽的壽司啦~ 

築地壽司位在台南大東夜市附近, 附近停車位滿多的, 很方便

不管是平日假日,生意都超好的, 建議先訂位喔!

完整菜單(固定菜單)

還有每日隱藏版菜單, 記得詢問店家喔! 

我們是周一中午來用餐的, 你看看這個人潮 

吧檯區的師傅至少 6-7位吧! 生意好才請得起這麼多服務人員吧   

哈哈看鏡頭的師傅 好可愛~ 

味增湯 $25

味噌湯湯頭鮮甜, 用料非常豐富, 有嫩豆腐,小魚乾及海苔

第一道就先上湯品, 暖暖胃準備大快朵頤囉~  

手卷 $40

這裡的手卷外表比較不像外面看的到那樣是一個三角錐造型的

這裡的是直接捲起來的,呈現圓柱形, 海苔新鮮很脆, 裡面有著蘆筍及柴魚片, 蘆筍也很嫩, 非常新鮮好吃

比目魚緣惻壽司 $360/ 盤

這次就是為了這盤而來, 超級期待的~~

比目魚緣側的油脂豐富, 經過炙燒後的焦香味撲鼻 我口水要掉下來

肉質肥嫩, 入口即化, 帶有淡淡的鹹味, 不須沾醬原味就很好吃!

這滋味真是令人難以忘懷, 魂牽夢縈

當天的隱藏菜色 - 炙燒藍點石斑壽司 $70

肉質Q彈, 也是使用炙燒的手法 , 吃的到肉質的彈性 

當天的隱藏菜色 - 雪花牛壽司 $130

這個超級好吃,經過炙燒後的牛五花, 滿滿的肉汁超juicy

配上酥脆的海苔還有上面調料的鮭魚卵, 層次感豐富太滿足了~ 

築地專賣壽司

地址 : 台南市東區龍山街63號

營業時間 : 11: 00 -14 : 00 / 17: 00 - 21 : 00 ( 星期二公休)

預約電話 : 06 -2900606

備註 : 店內用餐有收一成服務費