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液香扁食是酸酸從小吃到大的好味道 ~
『 液香扁食 』是從民國23年營業至今的傳統老店,已傳承到第四代,不僅是在地人推薦的老店更是觀光客們的最愛 : )
小時候最常吃的就是液香扁食和花蓮扁食 自己覺得這兩間的口味比較相像 內餡不油膩沒有肥豬肉的口感
10顆充滿後腿肉內陷 煮的恰好其分的外皮和香噴噴的蔥酥和芹菜 是每次返鄉必吃的美味。
店內的阿姨們手從來沒停過
服務人員清一色都是阿姨輩
現點現包製作
我在台北都吃不到這麼餡料扎實的扁食
清甜特製高湯
一碗 70元
現在已經漲價到70了 真的是回不去了 :(
阿姨非常熟練的撈起一顆顆胖嘟嘟的餛飩
室內用餐區 老徐都是外帶然後殺回家吃 怕糊掉就浪費這碗美味啦
一定要趁熱吃才是最佳賞味時間
內餡飽滿的扁食 肉質鮮甜不油膩 配上一口湯 大骨湯湯香甜 特製油蔥 香菜和芹菜提味 絕對是畫龍點睛 超值得一吃的古早味阿!
店名 :液香扁食
地址 :花蓮市信義街42號
時間 :09:00-21:30 (賣完為止)
電話 : (03)832-6761
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